Tilbake
Karbonstål
Vi deler det vi vet. Om stål, sliping og hvordan en god kniv egentlig skal behandles.
KarbonstålKnivguide
Hvordan ta vare på kniver i karbonstål
n karbonstålkniv krever litt mer enn en rustfri — men ikke mye. Tørk den av etter bruk, olje den innimellom, og slip den jevnlig. Til gjengjeld gir den deg en skarphet og en brukeropplevelse som er vanskelig å finne i noe annet materiale. Det er en kniv du må bry deg om — og nettopp derfor er det en kniv du vil bry deg om."
16. april 2026Les
KarbonstålRustfritt stålKnivguide
Hva er forskjellen på kniver i karbonstål og rusfritt stål?
Hvis du er villig til å gi kniven litt oppmerksomhet, vil karbonstål belønne deg. Det er mer engasjerende å bruke, mer givende å slipe, og det har en karakter som rustfritt sjelden kan matche
16. april 2026Les