Prisen er inkl. 25 % mva
2 stk på lager
En allsidig santoku i Aogami Super, et av de hardeste karbonstålene i japanske kniver. Det korte, høye bladet er hendig til grønnsaker, kjøtt og fisk. WA-håndtak, 124 g. Tørk av bladet etter bruk. Passer for deg som vil ha én kniv til nesten alt, i et stål som holder eggen lenge. Slik tar du vare på kniv i karbonstål – Tørk bladet med en ren klut rett etter bruk, også mellom oppgaver når du skjærer sure råvarer som løk, sitrus og tomat. – Vask for hånd med varmt vann og litt oppvaskmiddel. Aldri oppvaskmaskin, og la aldri kniven ligge i vann. – Bladet får patina over tid, en grå til blålig hinne. Den er normal og beskytter mot rust. – Ser du rustflekker, gni dem bort med en vinkork eller et rustviskelær og litt vann. – Skal kniven ligge ubrukt en stund, smør et tynt lag kamelia-olje på bladet. Les hele guiden: https://www.hammerblad.no/blogg/hvordan-ta-vare-pa-kniver-i-karbonstal Høyre-/venstrehendt: Begge Håndtak:Kayaki WA håndtak Hardhet: 62-63 HRC Stål: Aogami Super Lengde: 165mm Vekt: 124g