Bladet har en kjerne av MOVAX (AUS-10) stål, varmebehandlet til HRC 58, som gjør det enkelt å vedlikeholde og slipe. Overflaten er sandblåst — enkel og elegant med en tynn og balansert bladprofil. Spissen er nøye slipt for overlegen skarphet rett ut av esken. Det japanske WA håndtaket i pakka tre er lett og balansert i hånden — vannbestandig, hygienisk og holdbart. Et utmerket valg for hjemmekokken som vil ha noe skikkelig uten å bruke en formue. Denne petty kniven passer til alt av små kutting, for eksempel tomat