Prisen er inkl. 25 % mva
Kun 1 igjen på lager
Aogami Super er blant de hardeste karbonstålene i japanske kniver og holder eggen svært lenge. Den rustfrie kledningen gjør bladet lettere å stelle, mens eggen er karbonstål og bør tørkes etter bruk. WA-håndtak i bøffelhorn, 167 g. Passer for deg som vil ha en lang gyuto som holder seg skarp gjennom lange økter. Slik tar du vare på kniv i karbonstål – Tørk bladet med en ren klut rett etter bruk, også mellom oppgaver når du skjærer sure råvarer som løk, sitrus og tomat. – Vask for hånd med varmt vann og litt oppvaskmiddel. Aldri oppvaskmaskin, og la aldri kniven ligge i vann. – Bladet får patina over tid, en grå til blålig hinne. Den er normal og beskytter mot rust. – Ser du rustflekker, gni dem bort med en vinkork eller et rustviskelær og litt vann. – Skal kniven ligge ubrukt en stund, smør et tynt lag kamelia-olje på bladet. Les hele guiden: https://www.hammerblad.no/blogg/hvordan-ta-vare-pa-kniver-i-karbonstal Høyre-/venstrehendt: Begge Håndtak: Buffalo Horn WA Håndtak Hardhet: 62-63 HRC Stål: Aogami Super Rustfri Kladding Lengde: 240mm Vekt: 167g