Prisen er inkl. 25 % mva
Kun 1 igjen på lager
Sujihikien er en lang, smal kniv til å skjære stek og fisk i ett jevnt snitt uten å rive fibrene. Bladet er karbonstål på 61–63 HRC og holder eggen lenge. Pakka-håndtak, 146 g. Tørk av bladet etter bruk. Passer for deg som skjærer opp stek, fisk eller pålegg og vil ha rene, blanke snittflater. Slik tar du vare på kniv i karbonstål – Tørk bladet med en ren klut rett etter bruk, også mellom oppgaver når du skjærer sure råvarer som løk, sitrus og tomat. – Vask for hånd med varmt vann og litt oppvaskmiddel. Aldri oppvaskmaskin, og la aldri kniven ligge i vann. – Bladet får patina over tid, en grå til blålig hinne. Den er normal og beskytter mot rust. – Ser du rustflekker, gni dem bort med en vinkork eller et rustviskelær og litt vann. – Skal kniven ligge ubrukt en stund, smør et tynt lag kamelia-olje på bladet. Les hele guiden: https://www.hammerblad.no/blogg/hvordan-ta-vare-pa-kniver-i-karbonstal Høyre-/venstrehendt: Begge Håndtak: Pakka håndtak Hardhet: 61-63 HRC Stål: Karbonstål Lengde: 220mm Vekt: 146g