Tilbake

Second Hand

Hver kniv er unik. Vi selger brukte kniver — og det er poenget. Noen har små riper eller merker fra tidligere bruk. Det påvirker ikke funksjon eller skarphet, men det er en del av historien. Mindre avvik kan forekomme, hvis du lurer på noe ikke nøl med å ta kontakt.

Knivtype
Ståltype
Foto kommer
Japan

Yoshikane Amikiri

kiritsuke/bunka17 cmkarbonstål

Håndsmidd Bunka med karakteristisk K-tip. Vakkert mønster på bladet og sylskarp egg i hvitt karbonstål.

2100,–
Foto kommer
Japan

Global G-2

Gyuto20 cmrustfritt stål

Ikonisk japansk design med helstål-konstruksjon. Lett, skarp og like elegant som dagen den ble laget.

890,–
Foto kommer
Japan

MAC Superior

Santuko17 cmrustfritt stål

Japansk favoritt blant profesjonelle. Tynn, lett og utrolig skarp. Perfekt allrounder for hjemmekokken.

990,–
Foto kommer
Tyskland

Zwilling Pro

Santuko18 cmrustfritt stål

Tysk-japansk hybrid som kombinerer det beste fra to verdener. Bred klinge, perfekt for grønnsaker.

690,–
Utsolgt
Foto kommer
Japan

Watanabe Pro

Nakiri16 cmkarbonstål

Tradisjonell japansk grønnsakskniv smidd i karbonstål. Ekstremt skarp, krever litt vedlikehold for å unngå rust.

1490,–
Utsolgt
Foto kommer
Tyskland

Wüsthof Classic

transjeringskniver23 cmrustfritt stål

Perfekt for å skjære tynne skiver av stek, kalkun eller skinke. Langt og smalt blad for rene kutt.

890,–
Utsolgt
Foto kommer
Japan

Misono UX10

Gyuto21 cmrustfritt stål

Japansk presisjon i svensk stål. Profesjonell kokkekniv med nyslipt egg, polert blad og rengjort håndtak.

1890,–
Utsolgt